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主要材料:
冬瓜
瘦肉
薑
蜜棗
選擇性材料:
荷葉(去水腫)
薏仁(美白, 利尿)
芡實(健脾)
土伏苓(除濕)
做法:
瘦肉以鹽和蒜頭醃起來(約半小時)
冬瓜去籽, 皮肉分離
將材料(冬瓜肉除外)放到鍋子煮約兩個半小時
再將冬瓜肉放到鍋子煮半小時即可
trip:
湯加冬瓜肉煮半小時是屬於清熱的湯水
湯加冬瓜肉煮超過半小時是屬於補的湯水
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冬瓜
瘦肉
薑
蜜棗
選擇性材料:
荷葉(去水腫)
薏仁(美白, 利尿)
芡實(健脾)
土伏苓(除濕)
做法:
瘦肉以鹽和蒜頭醃起來(約半小時)
冬瓜去籽, 皮肉分離
將材料(冬瓜肉除外)放到鍋子煮約兩個半小時
再將冬瓜肉放到鍋子煮半小時即可
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湯加冬瓜肉煮半小時是屬於清熱的湯水
湯加冬瓜肉煮超過半小時是屬於補的湯水
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